Fromager Affineur depuis 1921
Affinage et vente de fromages et produits laitiers
Accès à notre boutique en ligne
Nous affinons des bries depuis maintenant plus d’un siècle. Historiquement implantés sur la commune d’Achères-la-forêt, nous avons relocalisé en août 2025 notre entreprise à Ury, toujours en lisière de forêt de Fontainebleau !
La maison Loiseau
Nos points de vente
La Fromagerie Loiseau est présente sur plusieurs marchés du 77. Vous avez la possibilité de retirer vos commandes sans frais de port, en venant nous voir. Cliquez pour le détail de nos marchés
Notre histoire
La Fromagerie Loiseau, implantée en Ile de France à moins de 100 km de Paris, a une activité d’affinage et de négoce (demi-gros et détail) dans le domaine des fromages et des produits de crémerie.
Nos bries
La Fromagerie Loiseau affine et produit des bries de Meaux et de Melun et ce, depuis maintenant plus d’un siècle ! Depuis 1980, ces fromages sont reconnus et protégés par une Appellation d’Origine Protégée