Tomme Per Diou

/Tomme Per Diou

Tomme Per Diou

7,45

Sa pate est lisse et de couleur blanche. Son croûtage est naturel, il est de couleur gris cendré à  jaune orangé et le producteur y a incrusté son sceau. Fromage d’une rare noblesse, ses qualités lui sont conférées essentiellement par trois facteurs qui sont le lait cru de montagne, la croute naturelle, régulièrement frottée à  l’eau saumurée après salage (tradition béarnaise) et un affinage long.

UGS : b6b266f8f979 Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 0.25 kg

Accompagnement

Accompagnement

Prochainement

Durée de vie

Durée de vie

12 jours jours

Composition

Composition

cru.
Pâte pressée non cuite

Allergènes

Allergènes

Prochainement