AOC, ce fromage est originaire du plateau de Langres, en Champagne. On le reconnait à sa “fontaine”, en son centre, la taille de sa cuvette déterminant son degré d’affinage.
Le Langres est particulièrement apprécié pour sa combinaison d’arà´mes complexes.
Langres
7,20€
Accompagnement
Accompagnement
ProchainementDurée de vie
Durée de vie
6 jours jours
Composition
Composition
thermisé.
Pâte molle à croute lavée
