Cette AOP oblige les éleveurs à sortir les animaux au moins 210 jours par an. La tradition pastorale est donc maintenue et les chèvres paturent dans les prés, les garrigues, les landes ou sous les chataigniers. Cela confère au Pélardon son goût unique.
Pélardon
4,00€
Accompagnement
Accompagnement
ProchainementDurée de vie
Durée de vie
10 joursComposition
Composition
Lait cru.
croute naturelle
