Née sur le plateau du Vercors, cette AOC porte aussi le nom de la ville de plaine o๠elle était commercialisée, Sassenage. C’est une très vieille recette qui mélange le lait de la traite du matin à celui de la traite de la veille. Cela donne à ce fromage son goût unique.
Bleu de Sassenage
7,30€
Informations complémentaires
| Poids | 0,3 kg |
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Accompagnement
Accompagnement
ProchainementDurée de vie
Durée de vie
12 jours jours
Composition
Composition
cru.
Pâte persillée
