Brie de Meaux (1/10)

Cette AOC affinée par nos soins, a été couronnée « Roi des Fromages » par Talleyrand, au cours d’un diner du Congrès de Vienne en 1815.
Ce brie est reconnaissable à  sa grande taille et s’il vous est livré entier, nous le maintiendrons sur son paillon naturel.