Livarot

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Livarot

4,30

C’est au XIXème siècle que cette AOC du pays d’Auge connait son plus fort développement. A l’origine, il était fabriqué à  base du lait écrémé, la crème servant à  faire le beurre. Les laiches servaient à  maintenir ce fromage pauvre en matières grasse, bien en forme. Aujourd’hui, les laiches sont son signe distinctif.

UGS : 415287c0bd9f Catégories : , ,

Informations complémentaires

Poids 0.12 kg

Accompagnement

Accompagnement

Prochainement

Durée de vie

Durée de vie

8 jours jours

Composition

Composition

cru.
Pâte molle à croute lavée

Allergènes

Allergènes

Prochainement