Si je vous dis qu’il est fabriqué à Marseille, vous me traiterez de menteuse et vous aurez …… raison !
Le vieux Lille est un fromage fort au nez et en goût. Cela est dû à un long affinage et surtout aux opérations de resalage et déssalage qui étaient initialement opérées pour assurer une bonne conservation du fromage.
Vieux Lille (1/4)
6,00€
Accompagnement
Accompagnement
ProchainementDurée de vie
Durée de vie
6 jours jours
Composition
Composition
cru.
Pâte molle à croute lavée
